La Creueta 2010, vino elaborado por Bodega Scala Dei en la D.O.Q. Priorat. Es un vino este La Creueta Scala Dei 2010 que fue Oro Grenaches du Mond el año pasado.
Estamos ante un vino tinto con crianza que nos deja una graduación de 14,5º, y en cuya elaboración ha participado en exclusiva la varietal Garnacha 100% procedente de viñedos con edades de más de 50 años.
En su elaboración es un vino que ha tenido la fermentación a temperatura controlada y crianza en barricas de roble francés de segundo año de 500 litros durante 13 meses.
Notas de cata de este La Creueta 2010
En vista nos encontramos con un vino que nos deja un color cereza picota, con ciertos ribetes violáceos y que en copa parada se manifiesta muy vivo. De capa alta y fina lágrima bien tintada y abundante.
En nariz estamos ante un vino con mucha intensidad, donde los aromas de frutos maduros con toques de compota de frutos del bosque se perciben de primeras. Se nota un toque de mineralidad que son secundadas por unas notas balsámicas. También se perciben ciertos tonos especiados como tostados de la barrica,
En boca de entrada destaca por la potencia que posee este vino. Sabroso e intenso recorrido, buena acidez que es alargada por las notas balsámicas, mineral, elegantes especiados muy presentes en todo momento y que ayudan a suavizar los tostados de la barrica, buena textura y notable estructura, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal especiado y mineral.
