Hoy, en saber de vinos, traemos este vídeo de la poda en verde en viñedos de La Mancha, en un vídeo realizado por el Consejo Regulador La Mancha.
Se trata de una actividad primaveral que se acomete antes de la floración con el objetivo de garantizar una mayor calidad productiva de los racimos.
La operación requiere una cierta precisión, y también conocimientos del cultivo. “Si apreciamos la planta, vemos que hay tallos que vienen del pulgar, y tallos qué no; pues este tipo de tallos son los que hay que quitar, así se continúa pulgar por pulgar, y seguiríamos quitando los tallos que no llevan producción”, matiza Sánchez Mateos, en una demostración in situ, a pie de planta.
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