20150601 © The World’s 50 Best Restaurants 2015, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, and onEdition Photography, the official photographers for 2015 Massimo Bottura, Osteria Francescana at The World’s 50 Best Restaurants, sponsored by S.Pellegrino and Acqua Panna. If you require a higher resolution image or you have any other onEdition photographic enquiries, please contact onEdition on 0845 900 2 900 or email info@onEdition.com This image © The World’s 50 Best Restaurants 2015, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, and onEdition Photography, the official photographers for 2015
El premio Cocinero del Año en Europa ha recaído en el italiano Massimo Bottura, responsable de la Osteria Francescana, el segundo mejor restaurante del mundo según la lista 50 Best Restaurants.
Referente de la alta cocina italiana contemporánea, Bottura ha sido alabado por toda la crítica gastronómica internacional, estando a la altura de maestros como el francés Alain Ducasse y el español Ferrán Adrià. En 1995 abrió en Módena (Italia), Osteria Francescana, con tres estrellas Michelin y que se ha alzado como el segundo mejor restaurante del mundo en la última edición de la lista de los 50 Best Restaurants.
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