Murviedro Colección Tempranillo

hace 12 años · Actualizado hace 5 años

Murviedro Colección Tempranillo 2

Si ayer hablábamos de un vino elaborado por Bodegas Murviedro en la DOP Valencia, hoy hablamos de este Murviedro Colección Tempranillo que lo elaboran en la DOP Utiel-Requena donde predomina el clima continental con influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas y suelos calizo-arcillosos.

Ni que decir que la varietal empleada en su elaboración es la Tempranillo 100%.

En su proceso de vinificación indicar que se produce en depósitos de acero inoxidable. Maceración en frío a 14ºC. y fermentación a un máximo de 26ºC. Fermentación maloláctica en depósito.

Nota de Cata:

En vista nos encontramos con un vino que nos ofrece un intenso rojo cereza. Una buena capa y una muy buena fluidez en su movimiento.

En nariz tenemos un vino potente e intenso, en el que predominan las notas de frutas rojas maduras y delicado recuerdo de anís y especias.

En boca es un vino potente con un sabor redondo y lleno, bien estructurado con suaves taninos y buen equilibrio de acidez. Persistencia en boca en postgusto.

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