Navajas en salsa marinera 1

Navajas en salsa marinera

Os dejamos una sabrosa receta de Navajas en salsa marinera, que no es que esté buena, sino  lo siguiente, además de muy fácil de hacer.

INGREDIENTES:

  • 1 docena de navajas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • laurel
  • Medio vaso de vino blanco
  • Perejil y pimentón dulce

PREPARACIÓN:

Doramos en una sartén con aceite la cebolla y el ajo. Cuando estén en su punto añadimos el pimentón dulce, el vino y el perejil. Lo dejamos reducir unos cinco minutos y añadimos sobre el sofrito las navajas.

En cuanto se abran las navajas se retiran de la sarten y se sirven en una fuente con la salsa.

Sencillo e inimitable


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