Excelente vino blanco que os queremos presentar hoy dentro de los Vinos de Portugal. Este Niepoort Tiara 2012 Branco – Douro es un vino blanco con una gran intensidad frutal pero escondida de un muy presente fondo vegetal. Vino elaborado de viñas de más de 60 años de antiguedad, plantadas a 600 metros de altitud, donde Codega do Larinho es la variedad de uva dominante.
Tenemos un vino de color claro y cristalino. El largo período de fermentación en barriles ha creado una nariz muy profundo y mineral. Este vino destaca por su carácter vegetal, ya que sus notas frutales son muy discretos.
En boca se muestra como un vino vibrante, equilibrado, con una ligera carga frutal, cítrico y mineral. La acidez que tiene combinada con los azúcares y el nivel de alcohol le da un paso excelente por boca.
La excelente acidez de viñas de gran altitud, junto con la mineralidad de los suelos, dio lugar, en 2012, a un vino con una energía única y un perfil muy vibrante que lo diferencia de añadas anteriores. La levadura natural para la fermentación alcohólica le ayuda y mucho al carácter fresco y elegante que tiene.
