Saperavi Rosé 2008

Saperavi Rosé 2008 1

Saperavi Rosé 2008 Teliani Valley, es un vino de Georgia, que hemos podio probar recientemente y que dentro de nuestra idea de rosados, sale de los parámetros tradicionales con lo cual hemos de decir que nos ha gustado.

Se trata de un vino rosado que tiene un color muy profundo, casi un color rojo claro, en el cual destacan sobremanera los aromas frutales, principalmente a moras y grosellas.

Cierta sequedaz en boca de entrada que luego pasa a frescura y frutalidad. Es esto lo que más destaca. por una carga frutal intensa y con unos toques muy puros.

Para ser tomado entre 12 y 14º, o sea, bastante fresco, y tanto en maridajes como en consumo social.

Chipirón relleno sobre lecho de puré de patata y mermelada de zanahoria 1

Chipirón relleno sobre lecho de puré de patata y mermelada de zanahoria

Madrid se convertirá el mes que viene en la capital del 'vino natural' 1

Madrid se convertirá el mes que viene en la capital del ‘vino natural’