Vermuneta de Zarro consigue el título de El mejor Food Truck de España
La Vermuneta de Zarro consigue el título de El mejor Food Truck de España en el I Certamen Nacional de Food Truck celebrado en Colmenar Viejo gracias a una cuidada propuesta que conjuga una oferta gastronómica potente con una atractiva estética vintage, un trato al cliente delicioso y el auténtico vermut de Madrid.
La Vermuneta de Zarro, el Food Truck ganador de la I edición del talent culinario “Cocineros al volante”, vuelve a rodar con fuerza en el panorama nacional al convertirse en el ganador indiscutible del I Certamen Nacional de Food Trucks celebrado el fin de semana del 15 de mayo en el municipio madrileño de Colmenar Viejo.
La Vermuneta de Zarro con Javier Brichetto a los fogones, chef triunfador de “Cocineros al volante”, se convierte en el Food Truck ganador del I certamen Nacional de Food Truck gracias a una propuesta de restauración global en la que el jurado del concurso valora tanto el apartado gastronómico como el diseño, puesta en escena y equipo humano.
En este sentido, la Vermuneta de Zarro consigue un potente equilibrio según la organización del certamen entre su carta gastronómica que maridan a la perfección con el vermut más castizo -con delicias como la tapa presentada para la ocasión: un sabroso mollete de Pan Chino con Pato Ahumado, encurtidos y salsa de ají amarillo -, una puesta en escena efectista de estilo retro, pasando por un equipo humano repleto de ilusión y que se esfuerza en proporcionar al cliente una experiencia sabrosa y única.
Más de una veintena de camionetas de comida han acudido a esta novedosa cita gastronómica a la que se han sumado Food Trucks procedentes de distintos puntos de la geografía nacional, desde Madrid, Asturias, Cataluña y País Vasco.
Con este nuevo premio Vermut Zarro, el Vermut de Madrid, confirma el éxito de su iniciativa de sacar el vermut a la calle adaptándose así a las inquietudes de un consumidor urbano e inquieto, profundamente heterogéneo pero, sin duda, siempre por la labor de disfrutar de las cosas bien hechas.
