Parcela El Picon 2010 de Pago de los Capellanes entre los 100 mejores vinos del mundo de 2016 para Wine & Spirits
Parcela El Picon 2010 de Pago de los Capellanes entre los 100 mejores vinos del mundo de 2016 para Wine & Spirits. Está publicando el magazine el TOP 100 de los mejores vinos del mundo en 2016. Y se ha incluído el vino Parcela El Picón 2010 de Pago de los Capellanes en este ranking. En concreto ha sido incluido en el puesto número 94 del ranking.
Se trata de un vino elaborado las uvas de una parcela de una parcela pequeña ubicada en Pedrosa de Duero. Los suelos son arcillosos y calcáreos. Un monovarietal Tinto Fino 100%, selección clonal de la Finca El Picón. Pasa una crianza de 26 meses en barricas de roble francés y el resto en botellero.
Pese a su crianza, es un vino que sigue siendo juvenil, con aromas de frutas rojas frescas. No se podría decir que pasa 6 años en crianza (entre barrica y botella). En nariz y boca abunda la fruta, toques a tierra, acidez contenida y unos taninos firmes.
Un vino que tiene un potencial de crecimiento en botella enorme, que se podrá disfrutar desde ya mismo hasta dentro de un gran número de años sin que pierda ni un ápice de su poderío.
