Patrick Schmitt, editor jefe de thedrinksbusiness.com, realizará la primera cata a ciegas en el espacio para analizar los efectos que produce en el paladar la gravedad cero.
Ayer mismo confirmaron al Master Of Wine Patrick Schmitt como que sería el experto en participar en el experimento único, que está siendo financiado conjuntamente por la Agencia Espacial Europea (ESA) y el minorista en línea de vinos Virgin Wines.
Esta compañía hermana de ‘Virgin Galactic’ será la encargada de transportar el Sr. Schmitt y un equipo de astronautas que lo acompañan a 400 kilómetros sobre la Tierra a la Estación Espacial Internacional, con una selección de vinos para degustar en las condiciones extremas.
Su parte en el experimento implicará ser filmado en la degustación de vinos mientras que otro experto sabe simultáneamente los mismos vinos de la Tierra.
Sus notas se pueden comparar para medir el efecto de los viajes espaciales en las capacidades de catadores profesionales.
Sir Richard Branson, fundador de Virgin Group, dijo: «Es un honor tener a Patrick tome parte en este viaje histórico. Su paladar venerado se está poniendo a la última prueba, y los resultados del experimento, sin duda, cambiar el curso de la historia humana para siempre».
Fuente: thedrinksbusiness.com
