Una medalla de plata ha recibido este vino de la D.O. Bierzo elaborado por la Bodega Casar de Burbia en su añada 2010 en los últimos Premios Decanter World Wine Awards 2013 celebrados en Londres y en los cuales se premia a los mejores vinos del año con un precio inferior a las 10 libras.
Se trata del vino en concreto Casar de Burbia 2010 elaborado con la varietal mencía 100% con lo que estamos ante un vino tinto que en su elaboración ha pasado 8 meses de barricas de roble americano.
Se utiliza la uva de los pagos de la Finca Valdepiñeiro, con altitudes que oscilan entre los 400 y 600 metros.
Notas de cata:
A la vista percibimos un vino con color rojo púrpura brillante y limpio, de gran capa, con lágrimas que muestran su contenido glicérico.
En nariz se perciben esencias de frambuesa así como aromas procedentes de su paso por barrica además de unirse todo en la esencia frutal que deja la mencía.
De entrada en boca estamos ante un vino grueso, tánico y sabroso, con una buena acidez que además de alegría y vivacidad denota una larga vida. La frambuesa y cereza predominan sobre el caramelo del roble americano.
En paso en boca es un vino intenso, franco y directo, abriéndose desde el principio percibiéndose el potencial varietal: aromas primarios, con la madera como acompañante en forma de caramelos y no como protagonista.
