Receta de Pizza de carne
Ingredientes:
- 200 g de carne de ternera
- 200 g de carne de cerdo
- 150 g de bacón
- 2 huevos
- 100 g de queso rallado
- 2 cucharadas de pan rallado
- 4 cucharadas de tomate frito
- Sal
- pimienta
- aceite
- mantequilla
- orégano
- albahaca.
Preparación:
- Mezclar la carne, previamente picada, con los huevos, el pan rallado, el tomate, salpimentar.
- Untar una tartera desmontable con aceite y espolvorear con pan rallado, forrar las paredes y el fondo con el preparado, repartir por encima el bacón cortado a trocitos y espolvorear con las hierbas y el queso.
- Cocer a horno moderado procurando que no se reseque demasiado.
