Receta de pizza de pimientos
Ingredientes:
- 250 g de masa para pizza
- 200 g de queso mozzarella
- 300 g de tomates pelados
- 100 g de salami
- 1/4 kg de pimientos rojos y verdes
- 1/2 kg de cebollas
- 2 dientes de ajo
- Sal
- aceite
Preparación:
- Sofreír la cebolla finamente cortada junto con los ajos, añadir los pimientos cortados a trozos.
- Una vez en su punto añadir los tomates cortados a trocitos sin semillas. Cocer todo el conjunto hasta que resulte espesito.
- Extender la masa y rellenar con el preparado anterior. Echamos el maiz que tendremos en un botecito de los que se compran en el supermercado.
- Echamos el queso mozzarella entre nuestro relleno y el salami
- Cocer a horno precalentado a 180º durante 20 minutos.
