Receta de Pizza de Salami
Ingredientes:
- 250 g de masa para pizza
- 300 g de tomate pelados
- 2 cebollas pequeñas
- 100 g de salami
- 100 g de Emmenthal rallado
- 100 g de aceitunas rellenas
- 1 cucharada de alcaparras
- Sal
- aceite
- orégano
Preparación:
- Cortar el tomate a dados y la cebolla a tira finas.
- En un poco de aceite rehogar la cebolla sin que tome color. Incorporar el tomate y dejar que se haga una salsa espesita. Salar y añadir el orégano.
- Estirar la masa, esparcir la salsa, el salami, las aceitunas partidas por la mitad y las alcaparras.
- Espolvorear con el queso y cocer hasta que esté en su punto.
