Receta de Pizza de sardinas

Receta de Pizza de sardinas

Ingredientes:

• 250 g de masa de pan
• 1 cebolla picada
• 1 vasito de vino blanco
• 3 tomates pelados
• 300 g de sardinas frescas
• Sal
• pimienta
• aceite

Preparación:

• Dorar la cebolla en un poco de aceite, añadir el vino y dejar reducir, añadir el tomate bien picado, dejar que cueza lentamente hasta que esté espesito.
• Extender la masa de pan, esparcir el tomate y repartir las sardinas, salpimentar y dejar cocer hasta que esté en su punto.