O como muchos la denomina, ‘los imprescindibles de la Tapa y del vino de Jerez’, va a dar comienzo la semana que viene y trascurrirá del 5 al 15 del próximo mes de junio. Esta Ruta de ‘Tapa y Vino de Jerez’ contará con más de 80 establecimientos participantes, entre las localidades de jerez, el Puerto de Santa María y Sanlúcar, donde hay unas de las más famosas barras de tapas de España, con lo cual se nos antoja una ruta realmente indispensable de visitar si os queda a mano.
El conjunto de tapa y vino se ha quedado establecido por parte de la organización en el precio de 3 euros, donde la pareja de tapas estrella junto al Vino de Jerez o Manzanilla está claro que van a ser las protagonistas.
Para esta ruta podemos realizar nuestras votaciones a través de la web www.tapayjerez.com, tanto para la categoría de tapas tradicionales como para la elección de los vinos de Jerez que se caten.
La ruta aglutina propuestas muy variadas, algunas tradicionales y otras más vanguardistas pero todas en base a los productos y a la riqueza gastronómica existente en el Marco de Jerez.
Una de las pretensiones es crea una ruta nueva de tapas inexistente hasta la fecha en la que aparecerán 30 de los establecimientos, siendo los más votados en la ruta, al igual que el año pasado se realizó con este mismo certamen en Sevilla, pero en esta ocasión quiere ser una ruta de tapas permanente en el triángulo que forman Jerez-Sanlúcar-El Puerto.
Estos 30 establecimientos son los que realmente se incluirán en ‘los imprescindibles de la Tapa y del vino de Jerez‘.
