La Segunda edición del Congreso de Sumilleres y Profesionales ‘Degusta La Rioja’ ya tiene abierto el plazo de inscripción.
Se realizará el próximo 16 de noviembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones Riojaforum de Logroño y a el asistirán cientos de profesionales de la enología, la gastronomía y la distribución. En la web www.sumilleresdegustalarioja.com se pueden consultar todas las novedades y actividades del congreso y formalizar la inscripción general que tendrá un coste para el congresista de 25 euros.
Con la inscripción general se tendrá acceso a la zona de expositores en la que una selección de las bodegas más exitosas e interesantes de La Rioja presentarán sus vinos, a la conferencia «Una aproximación actual a la venta de vinos dentro y fuera de nuestras fronteras» y al almuerzo riojano.
El Congreso volverá a reunir en sus ponencias a lo más destacado del mundo de la sumillería a nivel nacional e internacional. La programación incluye a Paco Berciano de ‘Alma Vinos Únicos’, una empresa de gran prestigio que distribuye en restauración vinos de más de 150 bodegas; Germán Alguacil, sumiller y director de Gourmet Experience en ‘El Corte Inglés’, y Álvaro Prieto, sumiller de Ametsa en Londres (Juan Mari Arzak ) con una estrella Michelin. Sus ponencias acercarán al visitante la venta de vinos dentro y fuera de nuestras fronteras.
En esta nueva edición, Degusta La Rioja contará con referencias destacadas del mundo de la sumillería como Guillermo Cruz (Restaurante Mugaritz, Mejor Sumiller Internacional 2015), David Robledo (Restaurante Santceloni, Mejor Sumiller Nacional 2015), Juan Ruiz Henestrosa (Restaurante Aponiente, Mejor Sumiller Internacional 2014), Pilar Cavero (Lavinia, Mejor Sumiller Nacional 2013) que seleccionarán referencias de la denominación de origen Rioja para explicar cómo armonizan en la gastronomía de sus restaurantes.
Una selección de vinos DOCa Rioja serán los protagonistas de la cata ‘Grandes vinos de Rioja’ dirigida por Carlos Echapresto, sumiller y propietario del restaurante Venta Moncalvillo, con una estrella Michelin.
En la zona de expositores de Degusta La Rioja estará presente una muestra exquisita de bodegas de la DOCa Rioja y de la DOC Jerez-Xérès-Sherry que aportarán sus grandes vinos, que podrán ser catados por los congresistas.
