Señorío de Convey Priorat 2013, vino recomendado en la prensa inglesa esta semana.
En concreto ha sido el crítico Matthew Jukes en el Daily Mail, el que se ha referido a este vino del Priorat, tras haber acudido la semana pasada a una masterclass de los vinos de esta DO en Londres.
Excelente relación calidad precio de este vino con un coupage Syrah, Garnacha y Cariñena que le da una complejidad única y que muestra a la perfección el terroir del Priorat.
Vino para platos de peso, con carne, en lo que refuerce al plato.
Gran cuerpo, intenso en nariz y boca, aroma bien equilibrado de cereza, vainilla, y mineral. Acidez fuerte, pero no a un nivel desagradable. Alcohol. Después de un rato, el aroma de vainilla viene más. Bastante elegante.
