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Conferencia de Ferran Adrià en Harvard 1
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La sede de la Bullipedia Lab estará en marcha para marzo

La sede de la Bullipedia Lab, de la cual ya os hablamos anteriormente aquí, estará en marcha para marzo. El proyecto del chef Ferran Adrià buscará ser el centro neurálgico de todo el conocimiento sobre la gastronomía. Tendrá su ubicación física en Barcelona en el edificio de una antigua fábrica textil y en ella habrá trabajando 80 profesionales multidisciplinares. …