Una hamburguesa de rabo de toro, ganadora en la III edición del concurso Bocadillos de Autor de Fripan 1

Una hamburguesa de rabo de toro, ganadora en la III edición del concurso Bocadillos de Autor de Fripan

Una hamburguesa de rabo de toro, ganadora en la III edición del concurso Bocadillos de Autor de Fripan que fue creación de de Raúl López, jefe de cocina del restaurante Casa L’Art, en Novelda (Alicante).

El jurado que se decidió por esta elaboración, Burguer Rabo Toro, estaba constituido por Lorenzo Díaz, Josemi Rodríguez, Alejandra Ansón y Carlos Maldonado, ganador de la 3ª edición de Masterchef y llevó aparejado un premio en metálico de 3.000 euros.

El segundo clasificado del concurso fue Carlos Fernández del Hotel Condes de Barcelona, que presentó la receta Burger Thai, mientras que la tercera posición fue para Jonh Lorente del restaurante Barroc 1.0 de Alberic (Valencia), por su Burger de Presa Ibérica. Ambos obtuvieron como premio de 500 euros.


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