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La forma más ‘cool’ de abrir una botella de vino de la mano del sumiller del mejor restaurante del mundo, el Eleven Madison Park

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La forma más ‘cool’ de abrir una botella de vino de la mano del sumiller del mejor restaurante del mundo, el Eleven Madison Park

La forma más ‘cool’ de abrir una botella de vino de la mano del sumiller del mejor restaurante del mundo, el Eleven Madison Park, Jonathan Ross. Para ello se emplean las denominadas como ‘Wine Port Tongs’ o sea Pinzas par Vino de Oporto. Con esto os imagináis que es una técnica originaria de nuestro país vecino. Francamente nos parece espectacular como váis a ver en el vídeo que os dejamos a continuación.

Su origen radica en como abrir botellas antiguas de vino en las cuáles se corre el riesgo de que el tapón esté en mal estado y se pueda deshacer quedando trozos dentro del vino con lo cual perjudicarían, y mucho, su consiguiente cata.

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