Semana de la Tapa de Cuenca que se va a celebrar entre el próximo día 30 de junio y 4 de julio.
Se ubicará en el Parque San Julián de la ciudad y está organizada por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca.
Un total de once establecimientos conquenses trasladan sus barras al parque San Julián para ofrecer a los ciudadanos y turistas que estén en la ciudad durante esa semana una suculenta selección de tapas que muestran la riqueza culinaria de la región con bocados que van desde lo más tradicional hasta llegar a la cocina de autor.
Así entre las tapas que podrán tomarse hay algunas como falta torrija de pulpo; piruleta de langostino con envoltura crujiente de kataifi y aire de soja, jengibre y lima; huevos a la flamenca, salmorejo cordobés o coca de bacalao y salsa romescu, entre otras tapas. Todas las tapas podrán optar a convertirse en la mejor de las tapas de la VIII edición de esta jornada. Todas ellas tendrán un precio único de 2 euros y podrán acompañarse de cerveza Mahou por un euro más. Además el Parque San Julián será el escenario de la actuación de grupos musicales en directo, diferentes atracciones para niños, ludoteca o concurso de cocina para niños de 9 a 14 años.
