Se inicia hoy mismo el X Campeonato de Pinchos de Oviedo, que irá desde hoy día 30 de abril hasta el próximo día 10 de mayo.
En esta su décima edición van a participar 47 establecimientos de la ciudad en un campeonato que se inaugurará hoy jueves a las 12.00 horas en la Taberna del Zurdo, el local ganador de la edición de 2014.
Todas las tapas serán al precio de 2 euros, 3,5 si va acompañado por el vino Conde Valdemar Rioja Crianza (bebida del certamen). Entre las novedades de esta edición esta la de publicar ‘De pinchos y tapas por Oviedo’, un folleto editado por el Ayuntamiento en el que podrán participar todos los concursantes que deseen ampliar su oferta de pinchos y tapas a todo el año.
Otra es que habrá dos jurados. El primero de ellos formado por más de 25 profesionales relacionados con la gastronomía visitará todos los locales para seleccionar a los 8 finalistas. La elección de los premios (Vetusta de Oro, Plata y Bronce) será realizada el día de la Ascensión, 16 de mayo, por un segundo jurado de 5 componentes, que incluirá alguna estrella televisiva de la cocina.
Habrá un premio especial al mejor Pincho de Huerta y otro al mejor Pincho Popular que será elegido por el público en la página web del diario La Nueva España.
