Dave McIntyre, escoge este vino Xarmant Txakoli 2013, en su relación de vinos atípicos que le han impresionado recientemente, dentro de su columna en el Washington Post.
Lo describe como un vino blanco fresco, picante, con sabores minerales ahumados que maridan a la perfección con embutidos u otros aperitivos.
Perteneciente a la D.O. Arabako Txakolina, es un vino muy varietal en el sentido que nos deja en vista un vino de color amarillo pálido, límpido y brillante, con tonos “verde-limón”.
En nariz posee aromas intensos, destacando los aromas frutales, propios de la variedad, que recuerdan a melocotón, a manzana y la a hierba fresca, y también posee ciertos matices florales.
En boca este txakoli posee una entrada fresca y equilibrada y con un singular toque amargo en el paso por boca. Su paso por boca es suave y ligero con una interesante carga de acidez.
Contiene una punta de carbónico que lo hace alegre y juvenil.
