Los 5 mejores restaurantes del mundo por continentes, aunque para hablar en propiedad, no se incluye ningún restaurante de África y América se divide en dos zonas, norte y sur. La web The World´s 50 Best Restautants ofrece muchísima información para todos aquellos amantes de la gastronomía a nivel internacional, además de que continuamente está realizando rankings interesantes en diferentes materias todas vinculadas al mundo de la gastronomía.
En su momento ya os pusimos el ranking de los 10 restaurantes más caros del mundo y veremos hoy que no tiene por que ser lo mejor lo más caro si comparamos ambos rankings.
Se han seleccionado entre los mejores restaurantes de todos los continentes uno de Europa, una de NorteAmérica, otro de SurAmérica, una de Asia y otro de Oceanía, con lo cual casi todo el espectro mundial en materia gastronómica ha quedado cubierto.
Veamos esta clasificación:
Mejor restaurante de Europa
Celler de Can Roca, que además coincide con que es el mejor restaurante del mundo en el año 2013. Girona, España.
Como podemos ver, el año pasado era considerado como el segundo mejor del mundo detrás del restaurante danés Noma, además de estar en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo desde hace ya 8 años.
Mejor restaurante de Norte América
Eleven Madison Park, que está incluido además como el 5º mejor restaurante del mundo tras estar el año anterior en el puesto número 10º. Nueva York, Estados Unidos.
Lleva 10 años incluido dentro del ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo, lo que sin duda le da un nivel difícil de igualar.
Mejor restaurante de Sur América
D.O.M. Estaba el año pasado en la posición número 4 de los mejores restaurantes del mundo y ha descendido levemente hasta la posición número 6 en el 2013. Sao Paulo, Brasil.
8 son los años que también el D.O.M. lleva incluido en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.
Mejor restaurante de Asia
Narisawa. Se encuentra en la posición número 20 entre los 50 mejores restaurantes del mundo. Tokio, Japón.
Ha mejorado sustancialmente en el ranking ya que el año pasado estaba de número 27 de los 50 mejores restaurantes del mundo. Lleva en esta lista 5 años.
Mejor restaurante de Oceanía
Attica. Un restaurante que entró en la lista el año pasado dentro de los 50 mejores restaurantes del mundo. Melbourne, Australia.
Interesante que tras su primer año en este ranking se haya posicionado en el puesto 21º mejor del mundo.
