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Final VIVE Añares El pasado viernes 14 de Julio tuvo lugar la final del concurso de bandas VIVE Añares. Un concurso enclavado dentro del programa con el que Añares quiere desarrollar el talento y creación artística en el ámbito musical. Más de 50 bandas de todo el país presentaron su participación al concurso de las …
Final del V Premio Promesas de la alta cocina ‘Save the date’ Final del V Premio Promesas de la alta cocina ‘Save the date’, que se va a celebrar el próximo jueves día 20 de abril. Los 10 finalistas, seleccionados entre los alumnos de las escuelas de cocina de toda España durante un largo proceso …
Cocinar esturión y ciervo rojo, obligatorio para los participantes en la final del Bocuse d´Or Europa. La organización del Bocuse d´Or Europa ya ha elegido los productos con los que los participantes deberán elaboran los menús que se enfrentarán en este prestigioso concurso, que tendrá lugar en mayo en Budapest. El ciervo rojo y el …
¿Nos encaminamos hacia el fin de los sulfitos en el vino? Y es que un grupo de investigadores en Argentina han llegado a la conclusión de que una posible alternativa a los sulfitos en el vino tinto sería el resveratrol, que además sobre todo es beneficioso para la salud según muchos y diferentes estudios que se …
Hoy os dejamos una muy interesante reflexión realizada por René Rentería en elfinanciero.com.mx, sobre si se acerca o no el fin del corcho dentro del mundo de los tapones de las botellas de vino. La palabra corcho viene del latín córtex que significa corteza, y precisamente el corcho es la corteza de un árbol llamado …
La final del ‘II Concurso de cocina con morcilla de Sotopalacios para Escuelas de Hostelería’ se celebrará el miércoles 11 de febrero en el Restaurante Sotopalacios, donde los 4 alumnos finalistas elaborarán sus creaciones. Será a partir de las 11 de la mañana en la localidad burgalesa donde se afincan los 3 fabricantes que comercializan …
Tras diversas eliminatorias, ya tenemos fecha para la Final del Bocuse d’Or 2015: el 27 y 28 del próximo mes de enero se celebrará la final en Lyon. probablemente el premio gastronómico más prestigioso del mundo. Bocuse d’Or es un certamen culinario que se celebra cada dos años en la ciudad de Paul Bocuse. Después de meses …
Hoy se celebra la final del XIV Concrso de Tapas de La Rioja, ya que desde las 10:00h se realizará un showcooking abierto al público en el Centro de la Cultura del Rioja en el que estarán las tapas finalistas y sus creadores. 33 participantes se presentaron al concurso, pero solo 10 establecimientos seleccionados elaborarán su …