Aalto 2012, elaborado por Aalto Bodegas y Viñedos Ribera del Duero en esta DO, es un Ribera ciertamente interesante. Se trata de un vino elaborado con uvas procedentes de viñas viejas localizadas en varios municipios de la denominación Ribera del Duero, que transmiten al vino una finura, redondez y madurez, francamente encantadoras.
Es un vino elegante y complejo en todo momento que te dice algo en cada copa, con lo cual hay que dejarlo que se abra para ver todo el enrome potencia que tiene.
Estamos ante un vino monovartietal 100% Tinto Fino, que pasa en su crianza 20 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano, para ser embotellado en julio del 2014.
Rojo intenso, profundo, brillante en copa y lagrima fluida.
romas frutales (fresas, frambuesas y grosellas) y especiados de gran intensidad sobre un ligero fondo de regaliz.
