Mistura 2014, la feria gastronómica más importante de América Latina, se celebrará en Perú el próximo septiembre

Mistura 2014, la feria gastronómica más importante de América Latina, se celebrará en Lima el próximo septiembre.

Serán diez días muy sabrosos y coloridos en los que Perú, en concreto su capital, Costa Verde de Magdalena del Mar que repite ubicación con respecto a la pasada edición, tendrá a la gastronomía por bandera.

Es una feria a la que puede acudir cualquiera que le interese la gastronomía, sin ser necesario el ser un profesional del sector: profesionales, particulares, estudiantes de gastronomía, chefs consagrados, restaurantes,..., eso sí, todos con ganas de aprender y disfrutar de una variada gastronomía donde destaca sobre todo la biodiversidad de una de las cocinas más ricas del planeta como es la cocina peruana.

Y es que por ejemplo, dentro de las muchas actividades que se van a celebrar y que podéis ver en su web www.mistura.pe, nos gusta especialmente la propuesta que recibe el nombre de 'Come Peruano', una propuesta sana, sabrosa y nutritiva propuesta de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) para la séptima edición de Mistura.

Del 5 al 14 del próximo mes de septiembre, Mistura 2014 será altavoz de una campaña en línea con otras iniciativas internacionales como la Dieta Mediterránea y el movimiento Slow Food, cuyo fundador, Carlo Petrini, participará en distintas actividades programadas a lo largo de los diez días de la feria.