Cáceres también optará a ser la Capital Gastronómica de España 2015, con lo que se une a las candidaturas ya confirmadas de Huesca y de Cartagena.
La alcaldesa de Cáceres, Elena Nevado, ha señalado que «la ciudad cumple todos estos requisitos» y que «la gastronomía cacereña es una de las principales señas de identidad, tanto por la variedad como por la gran calidad de sus productos, reconocidos internacionalmente».
Busca promocionar la oferta gastronómica de la ciudad elegida como destino cualificado de turismo, tanto a nivel nacional e internacional, contribuyendo igualmente a la difusión y promoción de los productos agroalimentarios originarios del territorio con Denominación de Origen (DOP) Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG).
