Catamos Finca Resalso 2016, un vino elaborado por bodegas Emilio Moro en la Ribera del Duero. Es uno de los vinos que elabora esta bodega que presenta una corta crianza, ya que estamos hablando de un ‘Roble’, monovarietal Tempranillo.
Como es habitual en este tipo de vinos y de esta varietal, nos deja en la copa un color picota, en este caso, bastante brillante como podéis ver.
La nariz, no muy intensa, nos deja aromas a frutos maduros, principalmente frutos rojos, con ciertos toques de la crianza, destacando aromas a regaliz.
En boca entra con facilidad, y en paso aparece una correcta acidez y bastante persistencia. Los taninos están bastante suavizados con lo cual le dan un toque agradable en boca.
Un vino muy bebible con una buena relación calidad precio. Acompaña bastante bien a una comida quedándose algo corto con algunos platos de carne, principalmente rojas. Una puntuación de 88/100.
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