Catamos Hardys Stamp of Australia Cabernet Merlot 2015. Un vino de Australia elaborado por esta famosa bodega, Hardy, especialmente pensado para el mercado UK. Un ejemplo muy aceptable de los vinos australianos con este coupage no muy típico en España.
Excesivamente comercial nos ha parecido este vino, pero refleja bastante bien este coupage de vinos de esta zona del sudeste de Australia. Coupage que prometía y mucho, que nos ha gustado bastante sin llegar a encantarnos.
Un vino de cuerpo medio, que sobre todo ofrece una buena potencia en nariz con una variedad amplia de aromas.
Notas de cata de Hardys Stamp of Australia Cabernet Merlot 2015
En vista nos encontramos con un vino de color rojo bastante oscuro, con capa media. Movimiento fluido en copa y no con mucha lágrima.
En nariz, con una intensidad media, percibimos aromas a bayas rojas y frutas ciruelas maduras con un toque de vainilla procedente de la crianza.
Bastante fina la entrada en boca con un paso más suave de lo esperado. Pensábamos que iba a tener más carácter en boca, pero se muestra aterciopelado y ligero. Taninos bastante bien conformados pero sin ser su punto fuerte.
Vino bastante aceptable para poder probar este coupage y con una buena relación calidad precio.
