Tinto Pesquera Crianza 2013
Catamos hoy un vino ya clásico como es el Tinto Pesquera Crianza, en su añada del 2013. Un vino que es elaborado por Bodegas Alejandro Fernandez Roble en la DO Ribera del Duero.
Un monovarietal tempranillo que pasa en su crianza en barricas de roble americano.
En vista nos encontramos con un vino que nos deja un color picota y en el que aparecen ciertos bordes granates.
La nariz es un poco intensa y destacan los toques especiados de la crianza, predominando el aroma a cuero. Cuando se va abriendo se pueden percibir aromas a frutas rojas, especias, tostados y ciertos toques balsámicos.
Un vino de buena entrada en boca que muestra un paso envolvente. Vuelven a aparecer los toques especiados, taninos bastante suavizados, aunque si que muestra persistencia en paso. Excelente equilibrio y buena acidez. Buenoa para maridar con carnes rojas, embutidos y diferentes tipos de quesos, apoyando el sabor de los mismos sin ningún tipo de problemas.
Me gustaría que al abrirse aportase algo más, pero no es lo habitual en este vino a lo largo de las diferentes añadas.
Un vino de los que podríamos definir como ‘siempre fiable’, o sea, ‘un clásico’. Año tras año se elabora y siempre es un valor seguro. La pena es que es un vino que no sorprende. Mi valoración para esta añada es de 89/100 puntos.
