Como anticipamos hace unos días en este magazine que la DOCa Rioja estaba planificando como dividir en zonas los vinos de su territorio, hoy os queremos traer esta propuesta inicial de zonificación que adelanta la web lomejordelvinoderioja.com en la que se anticipa un posible mapa de como podría quedar dividida la actual DOCa.
Como punto de partida se quiere tomar una división por comarcas., así como la creación de pagos calificados, pero sería algo complicado ya que nos encontramos con 145 municipios potenciales con lo cual, el controlar a todos, sería tarea casi imposible.
Por eso, los productores que quieren eliminar la situación actual, creen que la mejor opción pasa por establecer unas ‘Comarcas Rioja’, que agrupen los viñedos y los vinos que tengan un carácter similar, gracias a las condiciones del medio de cultivo tan cambiantes en una denominación de origen, con más de cien kilómetros de longitud y unas importantes diferencias de alturas, desde las orillas del río Ebro hasta las cotas más elevadas de Sierra Cantabria o del Sistema Ibérico dentro de la zona productora Rioja. Además de contar con suelos de diferente naturaleza y profundidad.
Según se e en el mapa, quedarían 9 comarcas zado de un mapa, cuyo detalle se expone junto a estas líneas y donde aparecen las siguientes ‘Comarcas Rioja’ en número de nueve:
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…