Ensalada con aderezo dulce de sésamo saludable

Si buscas una opción fresca y deliciosa para tus comidas, esta ensalada con aderezo dulce de ajonjolí es perfecta para ti. Llena de sabores vibrantes y texturas diversas, se convierte en una opción ideal para cualquier ocasión, desde un almuerzo ligero hasta una cena especial. ¡Descubre cómo prepararla y sorprende a tus invitados!

Utensilios necesarios para la preparación

• Cazo
• Cuchara de madera
• Refractario o ensaladera
• Tabla de cortar
• Cuchillo

Ingredientes esenciales para la ensalada

• 1 Pieza de Lechuga italiana - Lavada, desinfectada y troceada
• 2 Piezas de Toronja blanca - Cortadas en gajos
• 1 Paquete de Fresas - Lavadas, desinfectadas y cortadas en cuartos (250 g)
• 1/2 Pieza de Melón - Sin cáscara, sin semillas, cortado en esferitas (400 g)
• 5 Gramos de Surimi - Opcional, para un toque de mar
• 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® - Para el aderezo cremoso
• 1/4 Taza de Ajonjolí - Para un toque de sabor y textura
• 1 Cucharada de Salsa de Soya MAGGI® - Para equilibrar el dulzor

Preparación paso a paso

Mezcla los ingredientes frescos

• 1. En un refractario, combina la lechuga, toronja, fresas, melón y surimi. Asegúrate de mezclar bien para que los sabores se integren.

Prepara el aderezo

• 2. En un bol aparte, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el ajonjolí y la Salsa de Soya MAGGI®. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Sirve la ensalada

• 3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes queden bien cubiertos. Ofrece de inmediato para disfrutar de su frescura.

Consejos nutricionales que debes considerar

El ajonjolí es un ingrediente valioso que aporta múltiples beneficios. Solo dos cucharadas diarias de ajonjolí pueden proporcionar alrededor de 300 mg de calcio, lo cual es ideal para fortalecer huesos y dientes. Además, es una excelente opción para complementar tu desayuno o cualquier comida del día.

Consejos culinarios para mejorar la receta

Si deseas darle un toque extra a tu ensalada, considera añadir palanqueta de cacahuate. Esto no solo aportará un sabor diferente, sino también una textura crujiente que contrastará con los ingredientes frescos.

Ideas para personalizar tu ensalada

Una de las mejores cosas de las ensaladas es su versatilidad. Aquí te presentamos algunas ideas para personalizar aún más tu receta:

• Incorpora otros tipos de frutas como mango o kiwi para añadir dulzura.
• Agrega nueces o almendras para un extra de crocancia.
• Prueba diferentes tipos de aderezos, como uno a base de yogur o un vinagreta cítrica.
• Utiliza verduras de temporada para variar los sabores y colores.

¿Qué beneficios tiene esta ensalada?

Además de ser una opción deliciosa y refrescante, esta ensalada es rica en nutrientes. Aquí te dejamos algunas de sus ventajas:

• Contribuye a una dieta equilibrada al incluir una variedad de frutas y verduras.
• Es baja en calorías, ideal para quienes buscan cuidar su peso.
• El surimi aporta proteína sin añadir muchas grasas saturadas.
• El aderezo de ajonjolí añade ácidos grasos saludables que benefician el corazón.

Valores nutricionales de la ensalada

Esta ensalada con aderezo dulce de ajonjolí no solo aporta un festín de sabores, sino que también es un plato lleno de beneficios para la salud. Anímate a probarla y descubre lo fácil que es incorporar más frescura y color a tu mesa. ¡Buen provecho!