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Maridaje de pan y aceite de oliva: ‘A cada Pan, su Aceite de Oliva Virgen Extra’

Maridaje de pan y aceite de oliva: 'A cada Pan, su Aceite de Oliva Virgen Extra' 1

La proliferación de tipos de panes abre un mundo de posibilidades a la hora de degustarlos con Aceites de Oliva Virgen Extra: Muchas más formas de darle al El Embajador de los Aceites de Oliva, Juan Pozuelo, nos ofrece sus consejos para un nuevo tipo de maridaje.

Aceite de Oliva Virgen Extra y pan, dos de los pilares de la Dieta Mediterránea. Al igual que ocurre con el olivo, del que podemos encontrar más de 260 variedades distintas y sus correspondientes vírgenes extra, el pan también ha multiplicado la oferta en los últimos años. Se acabó la monotonía a la hora degustar el pan. Cada vez son más los puntos de venta que han ampliado su oferta, circunscrita hace pocos años al blanco o integral.

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