Gonzalez Byass pone en el mercado La Copa, un vermut con sherry para captar mercado en Londres y Nueva York, dos de las ciudades a nivel mundial donde el vermut está empezando a captar muchos adeptos, al igual que en grandes ciudades españolas como son Barcelona y Madrid.
Este nuevo vermut, La Copa, se elabora con una receta de 1896 y en el se combinan sherry y Pedro Ximénez de soleras en las bodegas González Byass en Jerez. Ambos tienen ya una antigüedad promedio de más de 8 años y se maceran con una variedad de hierbas y especias incluyendo el ajenjo, clavo de olor, cáscara de naranja, nuez moscada, angélica y la quinina.
El resultado, según sus responsables, es «un vino de hierbas única con todos los sabores y aromas de un vermut clásico pero con los deliciosos matices de oloroso dulce y Pedro Ximénez».
«Nuestro vermut personifica nuestra filosofía de preservar los aspectos tradicionales y bien establecidos de nuestro negocio con lo nuevo y lo moderno», dijo el director de ventas internacionales González Byass, Nicolás Bertino.
«El consumo de Vermut está de moda en España y en el extranjero y vimos la oportunidad de revivir una marca original y distintiva, que haya autenticado un aperitivo clásico que se utiliza ampliamente por los expertos en mezclas», agregó.
La Copa se pondrá en los mercados internacionales clave en los próximos meses.
