Desde hoy y hasta el próximo día 5 de abril, 19 establecimientos de la zona participarán en la III ruta de la Torrija y el Potaje de Guadarrama.
Todos los establecimientos indican que van a poner algo diferente en sus ofertas gastronómicas que lo separa de las recetas tradicionales.
Y es que os recordamos el potaje típico de esta zona es además una de las recetas clásicas de esta fiestas de Semana Santa que se aproximan, plato central de los restaurantes de esta zona el Viernes Santo, como es el Potaje de garbanzos, bacalao y espinacas.
