Llega la International Sherry Week de la cual ya os hemos hablado anteriormente en este magazine y dado que ya está cerca su celebración, del 2 al 8 de junio próximo, vamos conociendo más información de la misma que os facilitamos.
Ni que decir tiene que se enmarca dentro de los actos de celebración de este año ‘Jerez Ciudad Europea del Vino’ (entre las cifras que se están barajando, se habla de que estarán presentes más de 40 países y que espera reunir 40 países en la organización de unos 500 eventos).
Esta ‘International Sherry Week’ del 2014, es la segunda edición de la misma y se ha optado porque el evento se celebre durante una semana. Desdeñla apertura de la inscripción de países para asistir a esta semana del Sherry, en solo unos cinco días ya se han apuntado 7 países: Australia, Nueva Zelanda, España, Alemania, Bélgica, Inglaterra y Sudáfrica. Además de que otros ya han indicado que sei estarán también presentes: México, Rusia, Hong Kong, Suecia, Irlanda, Brasil, Canadá y Estados Unidos.
Una de las finalidades que se persigue es conseguir el maridaje ideal de los vinos de Jerez con el amplio abanico de las diferentes cocinas internacionales, intentando buscar un vino/s para que se adapte a cualquier cocina mundial.
Esta nueva edición cuenta con nuevos colaboradores como el chef del restaurante Aponiente, estrella Michelín, Ángel León, Cristina Losada, sommelier de 41 Experience, o José Pizarro, quien ha trabajado en algunos de los restaurantes españoles más prestigiosos de Londres, entre otros, quienes compartirán algunas de sus creaciones durante la ‘International Sherry Week’ y quienes igualmente participan con sus propios eventos.
Hashtag del evento #ISHERRYW
