La Ruta del Jamón Ibérico gana el premio nacional Nebrija.
Esta ruta recorre diferentes provincias de la geografía española en las cuales el Jamón Ibérico es un claro exponente de su gastronomía. De esta forma nos encontramos que trascurre a lo largo de las dos provincias extremeñas (Badajoz y Cáceres), lógicamente Huelva y Córdoba en Andalucía y en Castilla y León la provincia de Salamanca. Dentro de estas provincias la más destacable son las extremeñas ya que dentro de las mismas hay 33 municipios de las comarcas pacenses de Sierra Suroeste, Tentudía y Campiña Sur y, en la provincia cacereña, por 19 municipios de la comarca de Sierra de Montánchez y Tamuja.
Ha recibido el premio nacional Nebrija Tourism Experience al ‘Mejor Producto Turístico’ del país, por algo el jamón ibérico es la primera cosa por la que se nos conoce en el extranjero al hablar de nuestra gastronomía.
Forman parte de esta ruta diferentes establecimientos vinculados al mundo del Jamón Ibérico como son fincas, secaderos, alojamientos, restaurantes, tiendas, museos, centros de interpretación y empresas de actividades.
Según destaca, la promoción de este producto y, en general, del turismo gastronómico es «prioritaria» para la Dirección General de Turismo de Extremadura, que ha previsto «a lo largo de 2014 numerosas acciones en el mercado nacional e internacional, como viajes de prensa y touroperadores».
Estos premios se dividen en cinco categorías, como son ‘Excelencia en la empresa’; ‘Mejor programa en medios de comunicación’; ‘Mejor campaña publicitaria en turismo’; ‘Mejor aplicación turística’ y la citada de ‘Mejor producto turístico’. Su jurado está formado por siete representantes de diferentes áreas del sector, como la Administración pública, la empresa y el mundo académico.
