Este vino Les Sorts Sycar 2008 es elaborado por la Bodega Celler El Masroig perteneciente a la D.O. Montsant.
Se trata de un vino tinto en cuya elaboración han participado dos varietales como son la Mazuelo (60%) y la Syrah – Siraz (40%), dejándonos una graduación de de 14,5º lo que le confiere un carácter peculiar y una potencia en sensaciones.
En su proceso de envejecimiento ha pasado 14 meses en barricas de roble americano y francés lo que le da cierto toque especiado así como bastante complejidad.
Notas de cata de este Les Sorts Sycar 2008:
A la vista nos encontramos con un vino que nos ofrece un color cereza oscuro. Muy limpio en copa parada con una capa alta.
En nariz es un vino que destaca por su potencia y la intensidad de aromas. Es un vino que dentro de la complejidad que le da la madera es muy expresivo. Esencias de frutos rojos confitados como ciruelas. Especias de tabaco y chocolate sobre una base de tostados.
De entrada en boca pese a su potencia parece que destaca por su suavidad. Posee unos taninos maduros y pesa mucho en el paso por foca la fruta confitada. la madera se percibe también muy bien. Fluido en boca y con carácter.
El postgusto es largo y agradable.
