Escoger un vino para ¿reforzar un plato o para contrarrestarlo?
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Maridando salmón y vinos
Croquetas de bacalao sobre trigueros ajetes y gambas y vino Verdejo joven
Merluza en salsa verde con Godello de el Bierzo
Fabada asturiana y tinto Rioja Reserva
Lengua de ternera guisada y Cabernet Sauvignon (crianza)
Solomillo relleno de jamón ibérico y queso sobre setas al ajillo con jamón y Petit Verdot 2012 (crianza)
Fabada asturiana y tinto rioja reserva