Hoy de cena una receta muy original y diferente, como son estas Mini Pizzas Salmón Noruego Ahumado, de la mano del chef Hung Fai. Fáciles y sencillas a la vez que muy ricas.
Los ingredientes son muy habituales en el mundo de las pizzas:
- Salmón Noruego ahumado
- masa para pizza
- salsa de tomate
- mozzarella
- tomate cherry
- aceite de oliva virgen extra
- albahaca fresca
Elaboración:
Lo primero es preparar nuestra masa para las mini pizzas. Ponemos la masa y con la ayuda de un vaso o algo más grandes si las queremos de mayor tamaño, hacemos bases circulares de la masa y las cubrimos con salsa de tomate.
A continuación cortamos los tomates cherry por la mitad y los colocamos encima de la salsa de tomate con las lonchas de Salmón Noruego ahumado, la mozzarella y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Con el horno precalentado a 180º las dejaremos entre 10 y 15 minutos y al sacarlas las decoramos con albahaca.
Si quiere ver el vídeo, puedes aquí
