Puede que uno de los albariños mejores de los últimos años, este Pazo Piñeiro 2010 elaborado por Adegas Pazos do Lusco en la D.O. Rías Baixas.
Elaborado de viñedos de 25 años de antigüedad aunque el vino parece de cepas mucho más viejas. Vino joven sin crianza fermentado y criado sobre lías durante 12 meses.
Notas de cata de este Pazo Piñeiro 2010:
A la vista nos encontramos con un vino que nos deja un color amarillo muy intenso, cercano a un color casi oro en copa parada y que en movimiento ofrece ciertos ribetes de color ambar.
En nariz estamos ante un vino muy intenso y en el cual las esencias frutales (principalmente a fruta madura) y la carga de mineralidad ese perciben en seguida.
En boca, de entrada se percibe un vino voluminoso y fresco que continúa en el paso por boca. Acidez grande pero ajustada y mitigada por la frescura deque posee. Es un vino untuoso que en boca muestra una importante carga frutal y herbáceo.
Postgusto final excelente y de largo recorrido.
