Este galardón valora la labor de los restaurantes (cocineros) con trayectoria ascendente en el transcurso del 2014.
La selección del #CocineroRevelación ganador es realizada por un jurado formado por más de cuarenta profesionales de la crítica gastronómica española.
Ya tenemos ganador al Premio al Cocinero Revelación del Año 2015, en el cual teníamos a los siguientes finalistas:
- SOLLO (MALAGA) DIEGO GALLEGOS
- AXOL (BARCELONA) ALBERTO ORTIZ
- MACELLUM (VALENCIA) ALEJANDRO PLATERO
- SURIA (MADRID) AURELIO MORALES
- EL GRAND CRU (SANTANDER) RODRIGO VALLEJO
- BAILARA (PAIS VASCO) ENRIQUE FLEISCHMANN
Y el ganador de este Premio al Cocinero Revelación del Año 2015 ha sido: Diego Gallegos.
