Ya se acaba el año y comienzan a parecer los programas de las primeras citas vinculadas a la gastronomía para el año que viene, siendo la primera de ellas de relevancia la celebración de Madrid Fusión 2016 entre los días 25 y 27 de este próximo mes de enero.
El programa, que podéis descargar aquí, viene repleto de actividades y girará entorno a los siguientes puntos:
- NUEVOS CAMINOS DE LA CREATIVIDAD
- ÚLTIMOS PARADIGMAS DE LA ALTA COCINA
- RADICALIZACIÓN DE CONCEPTOS
- RESPETO MEDIOAMBIENTAL: COCINAR SIN HUELLA
- ENOFUSIÓN, LA ISLA DEL VINO
- HOMENAJE A LA REVOLUCIÓN GOLOSA EN ESPAÑA
El país invitado va a ser Thailandia.
Los tres días estarán llenos de talleres y workshops impartidos por los chefs de máximo renombre en el panorama nacional e internacional.
