Receta de coca de sardinas
Ingredientes:
- 250 g de masa
- 6 sardina frescas
- 2 cucharadas de ajo y perejil picados
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- Aceite
- sal
- pimienta
Preparación:
- Extender la masa de pan y disponer encima las sardinas, que habremos hecho filetes sin piel ni espina.
- Distribuir el ajo y el perejil y espolvorear con el pimentón.
- Aliñar con la sal, el aceite y la pimienta y dejar cocer hasta que esté en su punto.
