Receta de pizza al gorgonzola

Receta de pizza al gorgonzola

Ingredientes:

  • 250 g de masa de pan
  • 300 g de tomates pelados
  • 150 g de salami
  • 100 g de gorgonzola
  • 100 g de aceitunas negras
  • Aceite
  • sal
  • albahaca

Preparación:

  • Estirar la masa con ayuda de un rodillo hasta que esté finita.
  • Picar los tomates y reducir a puré, pasándolos por la sartén con una cucharadita de aceite para que queden sin agua. Salar y mezclar con la albahaca.
  • Repartir por encima de la masa y añadir el salami cortado a trocitos junto con el queso.
  • Repartir las aceitunas y rociar con un poquito de aceite. Introducir en el horno y cocer durante 30 minutos aproximadamente.

Publicado

en

,

por

Etiquetas: