Receta de pizza al gorgonzola
Ingredientes:
- 250 g de masa de pan
- 300 g de tomates pelados
- 150 g de salami
- 100 g de gorgonzola
- 100 g de aceitunas negras
- Aceite
- sal
- albahaca
Preparación:
- Estirar la masa con ayuda de un rodillo hasta que esté finita.
- Picar los tomates y reducir a puré, pasándolos por la sartén con una cucharadita de aceite para que queden sin agua. Salar y mezclar con la albahaca.
- Repartir por encima de la masa y añadir el salami cortado a trocitos junto con el queso.
- Repartir las aceitunas y rociar con un poquito de aceite. Introducir en el horno y cocer durante 30 minutos aproximadamente.
