Receta de Pizza completa
Ingredientes:
- 250 g de masa de pan
- 300 g de tomates pelados
- 200 g de jamón dulce
- 100 g de mozzarella
- 50 g de parmesano
- 2 huevos
- Sal
- aceite
- orégano
Preparación:
- Cortar los tomates a rodajas finas y dejar que escurran durante media hora espolvoreados de sal.
- Cortar el jamón dulce a trocitos igual que la mozzarella.
- Extender la masa, repartir el tomate, espolvorearlo con el orégano y un chorrito de aceite.
- Distribuir el jamón en dulce, el queso y los huevos crudos (salarlos), espolvorear con el parmesano y cocer en el horno caliente hasta que esté en su punto.
