Receta de pizza de boquerones frescos.
Ingredientes:
- 250 g de masa de pizza
- 300 g de boquerones
- 2 cucharadas de ajo picado
- 2 cucharadas de orégano fresco
- sal
- aceite
Preparación:
- Limpiar los boquerones y hacerlos filetes, dejar que escurran bien.
- Extender la masa y repartir por encima los boquerones, salar y repartir el ajo y el orégano.
- Regar con un fino hilo de aceite, cocer hasta que esté en su punto.
