Receta de pizza margarita
Ingredientes:
- 250 g de masa de pizza
- 200 g de champiñones
- 4 anchoas en salmuera
- 50 g de queso rallado
- 2 ajos picados
- Mejorana
- salpimienta
Preparación:
- Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas. Freír en una sartén hasta que hayan consumido el agua, añadirles el ajo picado y salpimentar.
- Estirar la masa y cubrir con los champiñones, alternando con trocitos de anchoa que habremos limpiado y quitado las espinas.
- Espolvorear con la mejorana y el queso rallado, echado un chorrito de aceite y cocer al horno moderado hasta que esté en su punto.
