Receta de pizza margarita

Receta de pizza margarita

Ingredientes:

  • 250 g de masa de pizza
  • 200 g de champiñones
  • 4 anchoas en salmuera
  • 50 g de queso rallado
  • 2 ajos picados
  • Mejorana
  • salpimienta

Preparación:

  • Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas. Freír en una sartén hasta que hayan consumido el agua, añadirles el ajo picado y salpimentar.
  • Estirar la masa y cubrir con los champiñones, alternando con trocitos de anchoa que habremos limpiado y quitado las espinas.
  • Espolvorear con la mejorana y el queso rallado, echado un chorrito de aceite y cocer al horno moderado hasta que esté en su punto.

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